Kanapių proteinas

4.99

Kanapių proteinas yra augalinės kilmės, pagamintas iš pluoštinių kanapių sėklų, daug ląstelienos turintis baltyminis papildas. Jis gali būti naudojamas siekiant praturtinti mitybą vertingais baltymais. Kanapės laikomos pranašesniu baltymų šaltiniu, nes baltymai kanapių sėklose yra be tripsino inhibitorių, kurie apsunkina baltymų įsisavinimą žmogaus organizme.

Išskirtinis šio proteino privalumas – stiprina imuniteta, mažina nuovargį, lengvai virškinamas ir pasisavinamas. Kanapių sėklų proteinas turi visas esmines (nepakeičiamas) aminorūgštis.

Mūsų siūlomi kanapių baltymų milteliai gaminami iš ekologiškuose Lietuvos ūkiuose užaugintų pluoštinių kanapių sėklų, todėl juose nėra GMO, pieno, laktozės, sojos, kviečių, glitimo bei riešutų pėdsakų.

Kategorija:

Nauda

Kanapių baltymuose gausų organizmui naudingų medžiagų – 20 skirtingų aminorūgščių, jų tarpe devynios yra pagrindinės, kurių žmogaus organizmas negamina, todėl jas būtina gauti su maistu. Milteliuose taip pat yra Omega-3 ir Omega-6 riebalų rūgščių, gama linoleninės rūgšties (GLA), kuri maisto produktuose sutinkama retai, maistinių skaidulų, natūralių antioksidantų, vitaminų bei mineralų.

Baltymai – tai pagrindinė organizmo statybinė medžiaga, kurią su maistu būtina gauti kasdien. Pagal svarbiausių pasaulio mitybos institucijų rekomendacijas per parą nuo 10 iki 30 procentų kalorijų turi būti gaunama iš baltymų. Baltymai yra kiekvienos kūno ląstelės dalis ir yra reikalingi organizmo audinių statymui ir taisymui. Jie taip pat būtini gaminti fermentus ir hormonus, tai svarbus kaulų, odos bei kraujo elementas. Baltymai yra sudaryti iš 20 skirtingų aminorūgščių, kurios tarpusavyje sujungtos tam tikra seka. Iš maisto būtina gauti 9 nepakeičiamąsias aminorūgštis, kurių pats organizmas nesugeba pasigaminti. Pasaulinė sveikatos organizacija (PSO) rekomenduoja per parą gauti 0,8 g baltymo vienam kilogramui kūno svorio. Nėštumo ar maitinimo krūtimi laikotarpiu baltymų poreikis išauga iki 1 g, o aktyviai sportuojant – iki 2 g.

Kanapių baltymai padeda kovoti su nuovargiu ir nutukimu, stiprina imuninę sistemą, gerina virškinimą, širdies veiklą bei kraujospūdį, suteikia sotumo jausmą, sumažina osteoporozės ir cukrinio diabeto riziką, padeda žmonėms su krūtinės skausmais, ADHD (aktyvumo ir dėmesio sutrikimu) bei odos alergijomis.

Kanapių baltymų milteliai yra turtingi vandenyje tirpiomis ir netirpiomis skaidulomis. Abu skaidulų tipai padeda natūraliai valytis žarnynui, mažina vidurių užkietėjimą ir šalina iš organizmo toksinus. Kai kurie mokslininkai netgi teigia, kad naudingosios skaidulos gali padėti apsisaugoti nuo kolorektalinio (storosios žarnos) vėžio. Kanapių baltymų milteliuose esančios skaidulos taip pat gali sumažinti hemorojaus, viduriavimo ir divertikuliozės riziką.

Didelis kanapių baltymų milteliuose esantis maistinių medžiagų kiekis puikiai padeda kovoti su potraukiu saldumynams. Kanapių sėklose yra sveika dietinių skaidulų porcija, padedanti reguliuoti gliukozės lygį kraujyje. Esant pastoviam gliukozės kiekiui kraujyje rečiau patiriamas energijos trūkumas, todėl sumažėja potraukis cukrui.

Naudojimas

Kanapių baltymus galima vartoti tiek grynus, tiek pagardinti jais patiekalus, naudoti gaminant žaliuosius kokteilius. Kokteilius galima gaminti su pienu, įvairiais vaisiais bei daržovėmis. Proteiną tinka maišyti ir su sriubomis, košėmis, salotomis, troškiniais bei padažais, o taip pat gali būti kepinių sudedamoji dalis, naudojama vietoj miltų, bet ne daugiau nei 20% kepimo masės.
Galima samtelį (30 g) proteino maišyti su pasirinktu gėrimu (sultimis, kefyru, pieno ar žaliuoju kokteiliu), dėti į jogurtą, varškę, košę.